春日暖启，美食飘香。近期，甘州区草芽鸡凭借鲜嫩紧实的口感、地道纯粹的风味，成为春季时令消费热点，深受市民游客喜爱。为拓宽草芽鸡销售渠道、提升本土企业营收、打响甘州特色美食品牌，甘州区商务局主动谋划、统筹发力，精心打造草芽鸡“嗨吃季”系列主题活动，联动多方资源搭建政企协作、企业互助平台，以特色活动激活春季消费市场，助力本地特色美食破圈出圈。

作为系列活动核心环节，区商务局积极协助区文旅局，在甘州府城长寿街举办线下推广活动，深度融合甘州文旅资源与地方美食文化，现场设置草芽鸡品鉴、特色美食品鉴展销等板块。专业厨师现场烹制，清水慢炖锁住食材本味，手撕草芽鸡搭配头茬韭菜、雪白粉皮，青白相映、鲜香四溢，让市民游客沉浸式感受甘州特色餐饮魅力，既点燃城市烟火气，也为线上拓销积攒人气，夯实了草芽鸡特色品牌基础。

依托活动整体布局，区商务局充分发挥电商赋能优势，整合本土优质商贸资源，牵头搭建企业互助销售桥梁，统筹组织中国邮政集团有限公司张掖市甘州区分公司、京东·甘州馆平台及专业直播团队，全力助力新乐食坊、甘州名吃开展草芽鸡线上销售，构建“线上直播＋线下展示”双向联动矩阵，推动本土企业资源共享、客源互通、抱团拓市，以政企联动、企业互助合力，全方位打通产品销路，做实活动成效。

直播环节作为拓销增效关键，主播们化身“甘州好物推荐官”，细致讲解草芽鸡选材标准、传统烹饪工艺及时令食用优势，同步开展现场烹制、实物展示、试吃品鉴、福利秒杀等活动，全方位展现产品特色，精准对接消费需求。同时配套线上推介、优惠促销、线上下单、线下提货一站式服务，实现“即看即买、即时享受”，有效破解本地特色农产品销路窄、知名度低的难题。

此次草芽鸡“嗨吃季”活动成效显著，线下聚人气、线上拓销路，企业互助实现互利共赢。不仅全面提升了甘州草芽鸡的地域知名度与市场影响力，更带动新乐食坊、甘州名吃等本土企业协同发展、销量双增，切实拓宽特色产品销售渠道，助力企业提升品牌影响力、增加经营收益，进一步激活区域消费内生动力。

下一步，区商务局将持续立足职能职责，深挖本地特色农产品与美食资源，不断深化“电商＋文旅＋消费”融合发展模式，常态化搭建产销对接、企业互助平台，壮大直播电商队伍，推动特色产品品牌化、市场化发展，以消费提质赋能乡村振兴，为全区经济社会高质量发展注入强劲动能。